Precios del agro colombiano al cierre de 2025: ¿qué pasó según el IPAP de la Bolsa Mercantil?
El cierre de 2025 dejó una señal clara para el sector agropecuario colombiano: los precios continúan bajo presión. Este comportamiento se evidencia a partir del Índice de Precios Agropecuarios (IPAP), elaborado por la Bolsa Mercantil de Colombia (BMC), una referencia clave para entender la dinámica real de los precios en el sector primario. Según el Índice de Precios Agropecuarios (IPAP) de la Bolsa Mercantil de Colombia (BMC), el indicador cerró diciembre en 244,19 puntos, con una variación anual del 8,2%, consolidando una tendencia alcista frente a 2024.
Pero ¿qué factores explican este comportamiento y qué lecturas estratégicas pueden hacer productores, comercializadores y actores del agro? Aquí lo analizamos
¿Por qué es clave analizar el IPAP para la planeación del sector agro?
Más que un indicador estadístico, el IPAP se ha convertido en una herramienta estratégica para entender la dinámica real del mercado agropecuario colombiano.
A diferencia de otros índices, el IPAP se construye con precios pactados en operaciones reales entre productores y primeros comercializadores. Esto permite observar lo que ocurre en el primer eslabón de la cadena, donde se definen márgenes, costos y necesidades de liquidez.
Para el sector agro, el IPAP permite:
Analizar tendencias de precios desde el origen.
Evaluar momentos de comercialización.
Proyectar costos y flujos de caja.
Tomar decisiones financieras con información real de mercado.
En un entorno como el de 2025, marcado por factores climáticos, logísticos y de demanda, este tipo de información cobra aún más relevancia.
¿Por qué los precios del agro se mantuvieron altos al cierre de 2025?
Solo en diciembre de 2025, el IPAP registró un incremento mensual del 3%, impulsado principalmente por productos de alta relevancia en la canasta agropecuaria. Este comportamiento estuvo asociado a una combinación de factores:
Presiones logísticas de fin de año, como mayores costos de transporte, almacenamiento y distribución.
Demanda interna sólida, apalancada por mayores ingresos reales y programas sociales.
Buen desempeño de las exportaciones, especialmente del sector ganadero.
Condiciones climáticas mixtas, con recuperación de lluvias tras El Niño, pero con episodios de exceso hídrico en algunas regiones.
Este contexto limitó una corrección a la baja más marcada en los precios, a pesar de la apreciación del peso colombiano y el menor costo de algunos insumos importados.
Los productos que más influyeron en el IPAP
De las 33 subclases que componen el índice, el 54,5% presentó aumentos durante 2025. Sin embargo, algunos productos explican gran parte de la variación anual:
Ganado bovino: Fue el producto con mayor impacto inflacionario, aportando 4,34 puntos porcentuales a la variación anual y 4,6 p.p. al aumento mensual de diciembre. La fuerte demanda externa, junto con una recuperación lenta de la oferta nacional, mantuvo los precios elevados en las principales plazas del país.
Plátano: Con una contribución anual de 2,24 puntos porcentuales, el plátano fue el segundo producto más influyente. Aunque la oferta mejoró en regiones como Urabá y el Eje Cafetero, las lluvias excesivas y dificultades logísticas en otras zonas impulsaron nuevos aumentos.
Leche cruda y yuca: La leche cruda de vaca (1,51 p.p.) y la yuca (1,13 p.p.) también aportaron de manera significativa al alza del índice, reflejando tanto una demanda estable como efectos climáticos sobre la producción.
Papa: En contraste, la papa ayudó a moderar el aumento general del IPAP, con una contribución negativa de -0,61 p.p., gracias a una mejor producción en zonas como Boyacá y Nariño tras el fin de El Niño.
El IPAP de la Bolsa Mercantil de Colombia como referencia del mercado
El IPAP-BMC se construye a partir de transacciones reales registradas en la Bolsa Mercantil de Colombia, lo que le permite capturar con mayor precisión el comportamiento de los precios en la primera etapa de la cadena agropecuaria. Esto lo convierte en una herramienta estratégica para productores, comercializadores y tomadores de decisión.
¿Cómo se relaciona el IPAP con otros indicadores?
El IPAP-BMC no solo refleja el comportamiento de los precios en el sector primario, sino que también mantiene una alta correlación con otros indicadores clave:
92% con el Índice de Precios al Productor (IPP) agropecuario.
84,4% con el IPC de alimentos del DANE.
55,3% con la tasa de cambio.
Esto confirma que el IPAP es una herramienta relevante para anticipar tendencias inflacionarias en alimentos y entender la dinámica de precios desde el origen de la cadena.
Lecturas estratégicas para el sector agro Colombiano
El cierre alcista del IPAP en 2025 deja varios mensajes clave:
La volatilidad de precios seguirá siendo un reto para productores y comercializadores.
La información oportuna y basada en transacciones reales se vuelve esencial para tomar mejores decisiones comerciales y financieras.
Los productos estratégicos, como el ganado bovino y el plátano, seguirán marcando la pauta del mercado en el corto plazo.
En este contexto, indicadores como el IPAP permiten anticiparse, planear mejor y reducir la incertidumbre.
El IPAP y su relación con el Decreto 1555 de 2017
El análisis de los precios agropecuarios no puede desligarse del marco tributario que regula las operaciones del sector.
El Decreto 1555 de 2017 reglamenta el beneficio tributario aplicable a operaciones realizadas a través de la Bolsa Mercantil de Colombia, permitiendo un tratamiento fiscal favorable para ciertos ingresos, siempre que se cumplan los requisitos establecidos.
En la práctica, esto significa que las empresas del sector agro que estructuran correctamente sus operaciones pueden:
Operar en un entorno formal y transparente.
Acceder a beneficios tributarios.
Utilizar información de precios confiable como la que alimenta el IPAP.
Planeación tributaria y mercado: una lectura integral
Aquí es donde el análisis del IPAP se conecta con la planeación tributaria.
Entender qué productos presionan los precios, cómo se comporta la oferta y en qué momentos del año se concentran mayores variaciones permite tomar decisiones comerciales que también tienen impacto fiscal.
Desde Comiagro, esta información se utiliza para ayudar a las empresas del sector agro a:
Evaluar si sus operaciones pueden acogerse al Decreto 1555 de 2017.
Analizar el impacto tributario de sus decisiones comerciales.
Planear operaciones alineadas con el comportamiento real del mercado agropecuario.
El valor no está solo en conocer el beneficio tributario, sino en saber cuándo y cómo aplicarlo, con base en información sólida.
¿Tu empresa puede acceder a los beneficios del Decreto 1555 de 2017?
Para acogerse a este beneficio tributario, es necesario cumplir condiciones como:
Comercializar productos del sector agropecuario o agroindustrial.
Estar vinculado a Comiagro.
Registrar las facturas de las operaciones a través de los mecanismos establecidos.
Al cumplir estos requisitos, las operaciones pueden acceder a la exención de retención en la fuente y a la aplicación de la autorretención especial, conforme a la normativa vigente.
Conclusión: entender los precios para cuidar el flujo de caja
Comprender el comportamiento de los precios del agro colombiano, a través del IPAP de la Bolsa Mercantil de Colombia, permite tomar decisiones más informadas, proteger el flujo de caja y fortalecer la sostenibilidad financiera de las empresas del sector.
En Comiagro creemos que entender el mercado es el primer paso para cuidar la liquidez y tomar mejores decisiones en el agro colombiano.
Si quieres profundizar en los datos del IPAP–BMC, da clic aquí.
i: Este contenido tiene fines exclusivamente educativos y no constituye una asesoría personalizada. Las decisiones de inversión deben tomarse con el acompañamiento de un profesional autorizado por el Autorregulador del Mercado de Valores (AMV). Las fuentes externas citadas no representan necesariamente la postura oficial de Comiagro S.A., y no recibimos ningún pago por incluirlas. El cumplimiento de normas y fechas tributarias es responsabilidad exclusiva de cada lector según su perfil y contexto.