¿Qué pasó con los precios del campo en noviembre?
El campo no se detiene.
Cada mes trae ajustes, correcciones y señales que, bien leídas, pueden marcar la diferencia entre tener liquidez o sentir presión financiera.
Noviembre de 2025 fue uno de esos meses que invita a leer entre líneas.
El Índice de Precios Agropecuarios al Productor de la Bolsa Mercantil de Colombia (IPAP-BMC) registró una variación mensual de -2,2 %, ubicándose en 239,21 puntos.
A simple vista, podría parecer una mala noticia.
Pero cuando se amplía el lente, el mensaje es otro: el agro sigue creciendo.
En términos anuales, el IPAP muestra un incremento del 5,6 % frente a noviembre de 2024, y en lo corrido de 2025 acumula un crecimiento del 6,1 %, con un repunte claro desde marzo.
📊 ¿Qué es el IPAP-BMC y por qué importa?
El IPAP realizado por la Bolsa Mercantil de Colombia mide cómo varían los precios de los principales productos agropecuarios en Colombia, con base en transacciones reales del mercado.
Es, en esencia, el termómetro del campo:
nos dice si los precios están subiendo, bajando o ajustándose, y ayuda a productores, comercializadores e industriales a anticipar decisiones clave sobre ventas, compras, almacenamiento y liquidez.
Porque detrás de cada punto del índice hay algo más que estadísticas:
hay flujo de caja, impuestos y sostenibilidad del negocio.
🧩 ¿Por qué cayó el IPAP en noviembre?
La corrección de noviembre no responde a una crisis del sector, sino a ajustes puntuales en productos que venían con precios muy altos, especialmente:
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Papa
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Ganado bovino
Ambos tuvieron un peso importante en la caída del índice y explican gran parte del ajuste mensual.
🥔 Papa: cuando la abundancia también presiona precios
La papa sigue pagando el efecto de un ciclo que comenzó en 2024.
Tras el choque de oferta provocado por el fenómeno de El Niño y los precios elevados de ese año, en 2025 ocurrió lo contrario:
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Clima favorable
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Mejores rendimientos
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Ampliación de áreas sembradas
El resultado fue una sobreoferta estructural que la demanda interna no logró absorber.
Aunque hubo compras de excedentes por parte del Gobierno, no fueron suficientes para revertir la tendencia bajista que se mantiene hasta noviembre.
🐄 Ganado bovino: corrección tras meses de presión alcista
Durante gran parte de 2025, el ganado bovino fue protagonista del alza del IPAP:
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Mayor demanda interna y externa
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Oferta limitada por el ciclo ganadero
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Problemas logísticos, especialmente en la Vía al Llano
Sin embargo, entre octubre y noviembre se observó una corrección moderada, explicada por:
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La revaluación del peso, que reduce el precio internacional medido en pesos.
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La mejora en el tránsito, permitiendo mayor ingreso de ganado al interior del país.
-
Un freno en la demanda y sustitución hacia otras proteínas.
El mercado, otra vez, buscando equilibrio.
📈 No todo bajó: más de la mitad de los productos subieron
De las 33 subclases que componen el IPAP-BMC, el 51,5 % registró aumentos mensuales.
Las que más aportaron al alza fueron:
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Plátano
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Hortalizas de raíz, bulbosas y tuberosas
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Frutas tropicales y subtropicales
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Maíz
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Hortalizas de fruto
En contraste, las mayores contribuciones negativas vinieron de:
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Ganado bovino
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Cítricos
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Papa
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Legumbres verdes
-
Yuca
Este comportamiento mixto confirma que no hay una sola historia, sino múltiples realidades productivas conviviendo al mismo tiempo.
⚖️ Una baja mensual que no borra la tendencia
La caída de noviembre es una señal clara de ajuste, no de retroceso estructural.
En un contexto de:
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Oferta agrícola abundante
-
Costos internacionales más favorables
-
Demanda estacional bajo control
los precios encontraron un respiro que también contribuye a una inflación de alimentos más baja.
De cara a diciembre —tradicionalmente un mes de alta demanda— el escenario apunta a crecimientos más moderados que en años anteriores.
🧠 ¿Qué puede aprender el productor de todo esto?
Cada variación del IPAP de la Bolsa Mercantil de Colombia cuenta una historia distinta según el tipo de negocio.
Cuando los precios suben, mejora el ingreso… pero también aumenta la carga tributaria.
Cuando bajan, hay alivio en costos, pero menos margen para cubrir retenciones y anticipos.
Por eso, entender el IPAP-BMC no es solo leer un índice:
es anticipar cómo se va a mover el flujo de caja.
💬 De los precios a la liquidez: el punto ciego del agro
Muchos empresarios del agro producen y venden bien, pero no planean cómo los impuestos interactúan con esos ingresos.
Ahí está el riesgo:
la combinación de precios, retenciones y anticipos puede drenar liquidez incluso en años de buenas ventas.
Planear no es solo cumplir con la DIAN;
es hacer que los impuestos no se lleven el oxígeno del negocio.
🔑 El Decreto 1555 de 2017: liquidez sin endeudamiento
Aquí entra una herramienta que sigue siendo clave para el sector agro.
El Decreto 1555 de 2017 permite que, al registrar las facturas en la Bolsa Mercantil de Colombia, no se aplique la retención ni la autorretención a título de renta.
En la práctica, esto significa:
-
Más flujo de caja disponible
-
Menor presión financiera
-
Recursos para reinvertir sin acudir a crédito bancario
En un entorno de precios que suben y bajan, la liquidez marca la diferencia.
🔑 El Decreto 1555 de 2017: liquidez sin endeudamiento
Aquí entra una herramienta que sigue siendo clave para el sector agro.
El Decreto 1555 de 2017 permite que, al registrar las facturas en la Bolsa Mercantil de Colombia, no se aplique la retención ni la autorretención a título de renta.
En la práctica, esto significa:
-
Más flujo de caja disponible
-
Menor presión financiera
-
Recursos para reinvertir sin acudir a crédito bancario
En un entorno de precios que suben y bajan, la liquidez marca la diferencia.
🌾 Conclusión: leer el mercado también es planear
El IPAP-BMC de noviembre deja una lección clara:
la rentabilidad no depende solo del precio de venta, sino de cómo se administra cada decisión financiera y tributaria.
Planear con propósito —desde la producción hasta los impuestos— permite que las empresas del agro crezcan sin sacrificar liquidez ni oportunidades.
💬 En Comiagro creemos que entender el mercado es el primer paso para cuidar el flujo de caja y fortalecer la salud financiera del agro colombiano.
📊 Si quieres profundizar en los datos del IPAP-BMC de noviembre, da clic aquí.
i: Este contenido tiene fines exclusivamente educativos y no constituye una asesoría personalizada. Las decisiones de inversión deben tomarse con el acompañamiento de un profesional autorizado por el Autorregulador del Mercado de Valores (AMV). Las fuentes externas citadas no representan necesariamente la postura oficial de Comiagro S.A., y no recibimos ningún pago por incluirlas. El cumplimiento de normas y fechas tributarias es responsabilidad exclusiva de cada lector según su perfil y contexto.